Questões de Concurso Público Prefeitura de Boa Vista - RR 2019 para Analista - Grupo Especial - Nutricionista

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Q1241866 Nutrição
A clara do ovo é composta por uma espessa mistura de proteínas e água, situada ao redor da gema, com a finalidade de mantê-la centralizada. São proteínas da clara:
Alternativas
Respostas
1: A