Questões IF-PI 2019 para Nutricionista

Q1621911

Ano: 2019 Banca: IFPI Órgão: IF-PI Prova: IFPI - 2019 - IF-PI - Nutricionista |

Q1621911 Nutrição

O ferro desempenha um importante papel no metabolismo, sobrevivência e proliferação celular, atuando em diversos processos biológicos fundamentais do organismo. Em relação a esse mineral tão importante para os seres humanos, assinale a alternativa correta.

A vitamina A e o betacaroteno podem formar complexo com ferro diminuindo sua biodisponibilidade , ao passo que o consumo de cálcio chega a aumentar a absorção de ferro em até 60%.

Durante a lactação as necessidades de ferro são duas vezes maiores do que às quantidades recomendadas para mulheres não grávidas.

A absorção do ferro não heme independe das reservas orgânicas, no entanto, sofre influência dos componentes dietéticos ingerido concomitantemente

O homem adulto saudável necessita absorver mais ferro para manter a homeostase desse mineral do que às mulheres na fase finai da idade reprodutiva.

Os produtos lácteos e os ovos, apesar de serem de origem animal, contêm apenas ferro não heme.

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