Questões de Concurso Público SC-CE 2013 para Analista de Desenvolvimento Urbano - Engenharia Agronômica

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Q451116
Engenharia Agronômica (Agronomia) Fisiologia Vegetal , Morfologia Vegetal , Anatomia Vegetal , Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários , Conservação de Alimentos , Controle de Qualidade e Tecnologia dos Produtos Agropecuários
Ano: 2013 Banca: FUNCAB Órgão: SC-CE Prova: FUNCAB - 2013 - SC-CE - Analista de Desenvolvimento Urbano - Engenharia Agronômica |
Q451116 Engenharia Agronômica (Agronomia)
Em condições ideais, a taxa de respiração de frutos e hortaliças é controlada pela temperatura do ambiente de armazenamento. Conforme a regra de Van’t Hoff para aumento das reações bio químicas, a taxa de respiração de frutos e hortaliças aumenta de duas a três vezes para cada aumento na temperatura de:
Alternativas
Respostas
1: A
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