Questões FIOCRUZ 2010 para Tecnologista em Saúde - Nutrição

Q568375

Ano: 2010 Banca: FGV Órgão: FIOCRUZ Prova: FGV - 2010 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde - Nutrição |

Q568375 Nutrição

Na doença causada pelo vírus da imunodeficiência adquirida, é comum a menor tolerância à gordura. Nesse caso, é recomendado:

o óleo de peixe associado ao óleo TCM (triglicerídeos de cadeia média), porque pode melhorar a função imunológica.

o uso proibido do TCM (triglicerídeos de cadeia média), pois é rapidamente absorvido.

o uso de suplementos com base em triglicerídeos de cadeia longa, para diminuir o nitrogênio nas fezes.

a ingestão normal de colesterol, independentemente dos níveis séricos.

a ingestão aumentada de gorduras trans.

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