Questões de Concurso Público SES-RS 2022 para Biomédico, Edital nº 19

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Q1875786 Biomedicina - Análises Clínicas
Entre as diferentes análises que podem ser realizadas na determinação da composição dos alimentos, temos a determinação da composição centesimal. Marque a alternativa que apresenta uma análise comum a produtos como carnes e produtos cárneos, ovos e produtos de ovos e pescado e derivados.  
Alternativas
Respostas
1: A