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Planejamento de Cardapios


QUESTÕES PARA PRATICAR

(1 questões)
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01
Q414291
Aplicada em: 2014
Banca: Quadrix
Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS)
O planejamento de um cardápio na Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) deve obedecer às quatro leis da alimentação definidas por Pedro Escudeiro. São elas:

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