Nas alternativas a seguir estão listados fatores intrínsecos que
afetam o desenvolvimento de microrganismos nos alimentos, à
exceção de uma. Assinale-a.
Há um consumo de grandes quantidades de comida, seguido de
comportamentos compensatórios inadequados como forçar o
vômito, usar laxantes ou diuréticos, ficar sem comer e praticar
exercícios em excesso para tentar controlar o peso.